В Бурятии из детского оздоровительного лагеря "Спутник" госпитализированы 39 человек с признаками пищевого отравления. Все они употребляли пирожные, которые, как оказалось, были заражены сальмонеллой.
Среди госпитализированных в инфекционное отделение Бичурской ЦРБ – 28 детей и 11 сотрудников лагеря. В воскресенье диагноз "пищевая токсикоинфекция, вызванная сальмонеллезом" поставлен 29 больным, из них 19 детей.
Кондитерские изделия, которые употребляли в пищу пострадавшие, были произведены в Бичурском райпо. В ходе предварительного расследования специалисты Роспотребнадзора выявили факты нарушения транспортировки этих пирожных.
Кроме того, при проверке в лагере были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических правил и нормативов. В частности, в пищеблоке отсутствовало горячее водоснабжение, отмечался недостаток холодильного оборудования, не соблюдались правила хранения и транспортировки пищевых продуктов, нарушался дезинфекционный режим, режим обработки яйца, технология приготовления блюд.
В настоящее время деятельность кондитерского цеха Бичурского райпо и пищеблока Бичурского оздоровительного лагеря "Спутник" приостановлены. В отношении должностных лиц, допустивших нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, приняты меры административного воздействия, сообщает "Газета.ru".
|